SUARAINDONEWS.COM, Jakarta – Kabar membanggakan datang dari dunia kuliner. Indonesia kembali masuk jajaran negara dengan makanan terbaik di dunia versi TasteAtlas.
Dalam daftar 100 Best Cuisines in the World 2025/2026, Indonesia berhasil menembus 10 besar dunia dengan skor 4,48. Posisi ini menempatkan Indonesia sejajar dengan negara-negara yang selama ini dikenal sebagai raksasa kuliner dunia.
TasteAtlas menyusun peringkat tersebut berdasarkan 590.228 rating valid terhadap 18.912 makanan tradisional dari berbagai negara. Penilaian tidak didasarkan pada popularitas destinasi wisata atau restoran mewah, melainkan pada kualitas dan cita rasa kuliner tradisional yang mendapat penilaian dari pengguna.
Italia kembali menempati posisi pertama sebagai negara dengan kuliner terbaik di dunia. Posisi berikutnya ditempati Yunani dan Peru. Sementara Indonesia berhasil mengamankan tempat di 10 besar bersama Jepang, Prancis, China, Turki, Portugal, dan Spanyol.
Masuknya Indonesia ke daftar elite ini bukan tanpa alasan. Kekayaan kuliner Nusantara memang dikenal memiliki cita rasa yang kuat berkat penggunaan rempah-rempah yang beragam. Dari rendang, sate, soto, nasi goreng, hingga aneka masakan daerah lainnya, semuanya menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia yang terus mendapat pengakuan dunia.
Hasil pemeringkatan ini pun ramai mendapat respons positif dari warganet. Banyak yang menilai pencapaian tersebut menjadi bukti bahwa makanan Indonesia mampu bersaing dengan kuliner negara-negara besar yang selama ini mendominasi panggung internasional.
Di tengah gempuran makanan modern dan tren kuliner global, pengakuan dari TasteAtlas menjadi sinyal bahwa resep-resep tradisional Nusantara masih memiliki tempat istimewa di lidah masyarakat dunia.
Bagi banyak orang Indonesia, hasil ini mungkin bukan kejutan. Sebab sejak lama ada satu keyakinan yang sering terdengar di meja makan: sekali kenal masakan Indonesia, susah berpaling ke yang lain.
(Anton).
