SUARAINDONEWS.COM, Jakarta-Menikmati hidangan dengan suasana kekeluargaan serta tradisi yang kental serta kaya dengan keharuman dan wewangian rempah rempah didalamnya. Perlu kiranya menyempatkan diri untuk mengunjungi Pala Adas The Indonesian Bistro di kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Disinilah menu masakan yang dibuat dan dihidangkan khusus itu didedikasikan untuk para pencinta masakan khas Indonesia dengan segala macam serta warna rempah rempahnya.
Hidangan masakan Pala Adas The Indonesian Bistro, lahir dari kegemaran serta rasa kecintaan akan hadirnya masakan ‘Asli’ Indonesia di tengah tengah membanjirnya masakan masakan asing yang datang di masyarakat Indonesia. Tak sampai disana saja, hidangan masakan Pala Adas The Indonesian Bistro selalu menjaga kualitas rasa, kesegaran bahan bahannya, dan kekuatan rasa bumbu asli Indonesianya. Disamping tetap menjaga penampilan penyajiannya serta tanpa MSG.
May Farida yang mengagas dan mengkonsep ragam jenis hidangan yang disajikan serta membangun suasana layaknya ‘rumah kedua’ bagi para pengunjung Pala Adas The Indonesian Bistro, mengungkapkan bahwa perjalanan sepanjang tujuh tahun merancang, membangun serta menjaga Pala Adas The Indonesian Bistro ini tentu tak terlepas dari soliditas, kepercayaan dan rasa kekeluargaan yang ditumbuhkembangkan bersama para Chef dan karyawannya. Sebuah team work yang sangat luar biasa.
Berkat inilah, sehingga Pala Adas The Indonesian Bistro yang sebelumnya berada di kawasan Elang Laut PIK, kini sudah berada di Ruko Crown Golf Mediterania Blok D 11 – 12 PIK. Sebuah lokasi strategis yang tidak jauh dari pintu masuk tol menuju Pantai Indah Masuk. Menjelma menjadi sebuah ambience yang berbeda. Lewat suguhan hidangan makanan dengan garnis garnis yang cantik, juga setting yang ciamik dan hommy, serta tentunya hadirnya VIP Room dengan menu dan service yang paripurna.
Menu menu seperti Bebek Ijo with Wine, Ikan Pesmol, Ikan Pindang, Nasi Bali, Sambal Matah, Ikan atau Sea Food with Teh Saring, atau masakan dengan sentuhan “Tiga Rasa” menjadi menu andalan serta favorit di Pala Adas The Indonesian Bistro, PIK ini.
Bagi May Farida standarisasi menu masakan dan cara menghidangkannya menjadi sesuatu yang penting. Tidak saja bagi Chef tetapi juga bagi sentuhan services yang akan diberikan. Hal tersebut lantaran pengunjung Pala Adas The Indonesian Bistro harus mendapatkan informasi atau pengetahuan yang cukup atas hidangan yang dipilihnya, keamanan dan kesehatan akan makanan yang dimakannya. Inilah salah satunya yang menjadikan resto Pala Adas The Indoensian Bistro memiliki ambience yang berbeda dengan yang lainnya.
Buktikan ‘Rasa Cinta’ Kekayaan Rempah dari Masakan Indonesia Sesungguhnya.
(tantri/pung; foto dok
