SUARAINDONEWS.COM, Jakarta-Grand Final Putri Pariwisata Indonesia (PPPI) 2017, 25 Agustus nanti di Gedung Smesco, dengan tajuk Enjoying Wonderful Indonesian Culinary’, menjadi bagian dari tekad Yayasan El John Indonesia dalam Bringing Indonesian Culture on the World. Apalagi mengingat kekuatan pariwisata Indonesia tak saja pada ragam budayanya namun juga ragam kulinernya.
Demikian dijelaskan Johnnie Sugiario selaku Founder & Chairman Yayasan EL JOHN Indonesia, saat Welcome Dinner Putri Pariwisata Indonesia di Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia (14/8), yang dihadiri pula Menteri Pariwisata Arief Yahya, Sekjen Kemenkop dan UKM, Agus Muharam, Deputi Bidang Pengembangan Pariwisata Nusantara, Esthy Reko Astuti, Perwakilan MarkPlus serta para pejabat eselon di Kemenpar.
Sementara Menteri Pariwisata, Arief Yahya mengingatkan bahwa domain pariwisata pada kuliner hanya untuk Resto dan Cafe (terkait services menyumbang 30% devisa). Sementara kuliner dari sisi makanannya (domain dari ekonomi kreatifnya). Mampu menyumbang 32% dari devisa atau sebesar Rp 220 Triliun.
Namun sayangnya, lanjut Arief Yahya, Indonesia belum memiliki ‘National Food’-nya seperti Cina, Jepang, atau Thailand. Oleh karenanya untuk mempercepat kuliner Indonesia di kenal di seluruh dunia, Kemenpar telah menyiapkan 5 National Food Indonesia yakni Soto, Rendang, Nasi Goreng, Sate dan Gado-Gado. Selain membantu para pengusaha kuliner Indonesia di luar negeri (khususnya untuk kelima makanan tersebut, red) untuk mem-branding tempat usahanya. Sedangkan untuk minumannya Indonesia mem-branding kekuatan ‘Kopi Asli Indonesia’, lanjutnya.
Disamping Kemenpar pun mempersiapkan beberapa ‘Destinasi Wisata Kuliner Indonesia’ bagi para wisatawan seperti di Bali, Bandung dan Joglosemar (Jogjakarta, Solo, dan Semarang). Mengingat bahwa makanan merupakan bagian daripada diplomasi budaya.
Dan Menpar berharap memasuki Pemilihan Putri Pariwisata Indonesia ke-10 Tahun 20I7 ini, Yayasan El John Indonesia dapat mengambil peran tersebut untuk memajukan pariwisata Indonesia, khususnya pariwisata yang mengangkat perkembangan warisan budaya kuIiner yang menjadi kekuatan dan daya tarik bagi para wisatawan.
“Yayasan EL JOHN Indonesia berharap dengan mengangkat tema kuIiner tahun ini kita bisa mensosiaiisasikan Iebih maksimaI melalui generasi muda Indonesia agar Iebih mencintai dan memahami kuliner negeri sendiri,” tutup Johnnie.
(Tjo; foto gha
